番号 ：kp13 【フルボディ】トレンサム リザーヴ ヒースコート シラーズ
コイン数：2枚
生産者 ：トレンサム
ワインメーカー：アンソニー・マーフィ
ワイン名：リザーヴ ヒースコート シラーズ
VT ：2024
生産国 ：オーストラリア
品種 ：シラーズ
味わい ：フルボディ
コメント：シラーズの銘醸地として名高いヒースコート。その中央部に位置する鉄分を非常に多く含んだカンブリア紀由来の土壌の畑からのブドウを使用。
除梗・破砕を経てステンレスタンクにて6時間ごとの撹拌を行いながら約6日にわたって醗酵。
プレスして4～6週間のマロラクティック醗酵を完了した後、フレンチ及びアメリカンオークへ移され約16か月熟成。ブレンドして軽いフィルタリングを経てボトリング。
プラムやダークチェリー、チョコレートに黒胡椒を思わせるアロマ。
力強くフレッシュな果実味と繊細なタンニンに酸、更にモカを思わせる上品な樽の風味のバランスが素晴らしい当ワイナリーの上級レンジ。
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https://www.kp-orchard.com/portfolio/index.cgi?mode=detail&no=000024
