番号 ：kp1 【辛口白泡】ノマズガーデン ペティアンナチュレル
コイン数：2枚
生産者 ：ノマズ・ガーデン
ワインメーカー：ベン・シュルツ・ダ―レンバーグ
ワイン名：ペティアンナチュレル
VT ：2024
生産国 ：オーストラリア
品種 ：フィアーノ
味わい ：辛口白泡
コメント：比較的温暖な気候のラザグレン東斜面に位置する畑からのフィアーノ100%の2024年。
ステンレスタンクへプレス（フリーランジュースのみを使用）し、野生酵母による自然醗酵。既定の残糖に達したところでボトリング。酸化防止剤不使用。
フレッシュかつ熟したリンゴをまるごとかじるような果肉感溢れる味わい。自然な酸をしっかりと残した上で旨みもたっぷりの弱発泡性。
生産者の情報はこちらから↓
https://www.kp-orchard.com/portfolio/index.cgi?mode=detail&no=000033
