ina 8【赤重口】インディヴィド メルロ カベルネ ソーヴィニヨン

カベルネ ソーヴィニヨンとメルロの2つの品種がバランスよく調和し、互いの良さを引き立てています。

葡萄品種 メルロ、カベルネ ソーヴィニヨン
アルコール度数(%) 14.5
国 モルドバ
熟成 ステンレスタンクと一部はオーク樽で12ヶ月

畑は南西部のヴァルル ルイ トラヤンの3つのサブリージョンのひとつ、ブジャク(Bujeac)に位置し、大陸性気候で暖かく乾燥しています。標高は130~170m、日当たりの良い南向き、土壌はチェルノーゼム(肥沃な黒土)と粘土、ロームです。収穫は10月に畑で選別しながら手摘みで行います。葡萄は除梗します。品種ごとに別のステンレスタンクに入れ26~30度に管理しながら発酵させます。熟成はステンレスタンクと一部はオーク樽で12ヶ月行います。カベルネ ソーヴィニヨンとメルロの2つの品種がバランスよく調和し、互いの良さを引き立てています。口当たりは非常にしなやかで熟したチェリーやザクロを思わせる豊かなフレイバーが感じられます。