ii2【白泡辛口】ポルタ レオーネ プロセッコ  ミレジマート ブリュット

番号;②
コイン数;2枚
生産者;レ コンテッセ
ワイン名(英語表記);PORTA LEONE PROSECCO MILLESIMATO BRUT
ワイン名;ポルタ レオーネ プロセッコ ミレジマート ブリュット
生産国;イタリア ヴェネト州 DOCプロセッコ トレヴィーゾ
ぶどう品種;グレーラ100%
色;白泡
甘辛;辛口
アルコール度数;11%

畑に関する情報;
トレヴィーゾ県、コネリアーノ近辺のヴァッツォーラとサン・ポーロ・ディ・ピアーヴェ村の畑。標高50m。

葡萄の栽培・収穫に関する情報;
樹齢10~25年。シルヴォ仕立て(この地域の伝統的な高めのコルドン)。
植密度3,000~3,500本/ha。9月中旬に手摘み収穫。

醸造・熟成に関する情報;
優しく圧搾後、低温にて前清澄。ステンレスタンクにて温度管理下(18~19℃)で発酵。
果汁を加えて、二次発酵は圧力タンク内で、厳選した酵母を用いて温度管理下で行なう。残糖10g/l。

味わい;
爽やかさを連想させるクリアな色合い、華やかな香りと飲み心地の良さが自慢のアロマティックなスパークリング。

生産者情報;レ コンテッセ
レ・コンテッセ社は、コネリアーノにほど近いテッツェ・ディ・ヴァッツォーラに1976年に設立されたワイナリーです。
ワイナリーの名前は、かつてヴェネツィアのティエポロ伯爵夫人所有の由緒あるブドウ園が原点となっています。
創業以来 、3代に渡ってワイナリーを運営しているボノット家は最新の設備や技術を積極的に取り入れながらも、
地元の伝統を尊重、果実感を大切にした味わいが特徴のワイン造りを行っています。

https://portaleonewine.com/en/