ap1 【白泡辛口】ドメーヌ ド ジョイ ジョイ ブリュット
Domaine de Joy Joy Brut
ワイン名 ジョイ ブリュット
生産国 フランス
地域 南西部
クラス IGPコート ド ガスコーニュ
色・味わい 白泡・辛口
品種 ソーヴィニヨン ブラン
コメント
美しくシルバーに近いレモンイエロー。細かく繊細な泡が特徴的です。
ソーヴィニヨンのエレガントさは、パイナップル、マンゴー、新鮮なアプリコットの香りが混ざり合い、バランスよくフレッシュ。
アペリティフにぴったりです。
ワイナリー情報
ドメーヌ ド ジョイ Domaine de Joy
ドメーヌ ド ジョイはフランス南西部、ガスコーニュ地方の中心部に位置し、バ・アルマニャックに170ha保有。
内10％はアルマニャックの蒸留に使われます。
ほとんどの区画は南向きで、フルーティでアロマティックなワインになります。
4世代にわたるノウハウを活かして、2005年環境配慮のためリュット・レゾネ農法を始めました。
2019年ドメーヌはHVE LV3（環境価値重視認証の最高レベル）に認定。さらにドメーヌの一部はビオへ転換中です。