iina3【白辛口】シャトー デ ゼサール ブラン キュヴェ プレスティージュ

シャトー デ ゼサール ブラン キュヴェ プレスティージュ
Château des Eyssards Blanc Cuvée Prestige

商品コード FB237
商品名 Château des Eyssards Blanc Cuvée Prestige

生産者 シャトー デ ゼサール
ヴィンテージ 2022年
タイプ スティルワイン
色 白
飲み口 辛口
葡萄品種
ソーヴィニヨン ブラン、セミヨン
アルコール度数(%)13.5
国 フランス
生産地域1 シュッド ウェスト
生産地域2 ベルジュラック
熟成 オーク樽で澱と共に6~12ヶ月
評価 「アシェット ガイド 2025」3星/Coup de coeur、「コンクール ド ヴァン デュ シュッド ウェスト2024」金賞
JANコード 4935919212373

遅く収穫し、完熟した葡萄を使っているのが特徴です。毎年一番良い葡萄を使っています。オークの樽で発酵させます。新樽、1回使用樽、2回使用樽各1/3で、澱と共に攪拌しながら、6~12ヶ月熟成させます。洋梨のような完熟したフルーツにスモーク、ナッツ、蜂蜜の風味があります。濃く、豊かな個性があり、滑らかで焦がしたオークの風味の後口が感じられます。