独自の製造スタイルを極めた孤高のワイン
安心院（あじむ）産デラウェア100％
オレンジワインとは、、、🍷
白ワイン用ぶどうを使用し、赤ワインと同じ製法で造られたオレンジ色のワイン。
大分県安心院町（あじむちょう）産の完熟デラウェアを自然酵母で発酵させ、徹底した温度管理のもと無補糖、無補酸、無濾過、無清澄で仕上げたオレンジワイン。
オレンジワイン特有の厚みと広がりがあり、比較的短時間の果皮との接触で造られるため優しい味わいに仕上がっています。
ワイン醸造担当が造りたくてやまなかった逸品。画家「伴幹雄」氏が描いた、ワインのエチケット（ラベル）もポイントです。
【生産地/地域】大分県・宇佐市安心院町（あじむちょう）
【生産社（者）】安心院＊小さなワイン工房
【種類】オレンジワイン
【葡萄品種】安心院産デラウェア100%
【アルコール分】11％