白川郷 炭酸純米「泡にごり酒」 （コイン２枚）
白川郷シリーズでトップのメダル・ホルダ― スパークリングにごり酒！
栓をひねると「プシュー!!」と音をたてガスが噴出する新感覚の純米にごり。
発酵段階で自然に発生するガスを閉じ込め、瓶内で二次発酵させました。この発酵により適度な炭酸と適度な甘味が生まれます。純米酒なので、もちろん添加物は入っておりません。
白川郷 純米にごり酒シリーズならではの、もろみ独特の旨さ、自然の甘味を存分に味わうことができます。
『ワイングラスでおいしい日本酒アワード』や『インターナショナルワインチャレンジ』など、様々なコンペティションで高い評価をいただいている、国内外とも大人気のにごり酒です。
アルコール度数： 11.0
日本酒度： -50
アミノ酸度： 1.2
酸度： 1.5
原材料： 米（国産）米麹（国産米）
使用米： 岐阜県産米 他（精米歩合70%）
味わい： 甘口・やや濃醇