
特別本醸造 バロン鉄心 (コイン1枚)
岐阜県新酒鑑評会 本醸造部門
第31回(2024年)・第32回(2025年) 2年連続 岐阜県知事賞(第一位)受賞
大垣藩の救世主 小原鉄心がこよなく愛した酒がよみがえる
幕末に地元大垣藩の要職にあった小原鉄心。
幕府の支持に傾いていた藩論を新政府支持に統一し、藩の危機を救いその遺勲を褒し、小原家男爵位(バロン)を賜ります。
無類のお酒好きでもあった小原鉄心翁。鉄心の功績に思いを馳せながら、ふるさとの美酒をお楽しみ下さい。
三輪酒造蔵元の三輪家のルーツである岐阜県大垣市上石津町での契約栽培米を掛米、岐阜県酒造好適米のひだほまれを麹米、そして酵母に岐阜県オリジナルのG酵母を使用して大垣の美味しいお水で醸すバロンテッシンは、飲み飽きしない「THEレトロ地酒」です。
アルコール度数: 15.5
日本酒度: ±0
アミノ酸度: 1.4
酸度: 1.6
原材料: 米(国産)米麹(国産米)醸造アルコール
使用米: ひとめぼれ・ひだほまれ(精米歩合60%)
味わい: 旨口(中口)・やや淡麗