ワイン an4 【ロゼやや辛口】 勝沼ロゼ Honjyo
メ控えめな甘さが果実味と調和した、シーンを選ばず楽しめる万能ロゼ。勝沼の土着品種である甲州と山梨県果樹試験場が育苗した甲斐ノワールをブレンドした珍しいタイプのほんのり辛口のロゼワインです。2023 SAKURAアワード 金賞受賞ワイン
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ワイン 
ワイン an3【赤・ミディアムボディ】プティドメーヌルバイヤート２０２１
メルロー・プチヴェルド・カベルネソーヴィニオン、３種類のボルドー品種をアッサンブラージュ。落ち着いた香りと熟した果実や木樽からのローストした香り、腐葉土の香りなどが調和している。味わいは滑らかで広がりがありバランスが良く、アフターにビターチ...
ワイン an2 【オレンジ辛口】 ルバイヤート甲州醸し２０２３
自社畑の遅摘みした甲州種を使用。昔ながらの”葡萄酒”をイメージしてコンクリートタンクを使用し野生酵母で醸し醗酵させました。醗酵終了後、繭型コンクリートタンクとオークの樽とステンレスタンクで熟成させました。果皮から抽出された鮮やかなオレンジい...
ワイン an1 【白辛口】 ルバイヤート甲州シュール・リー ２０２２
沼産甲州100％使用 丸藤葡萄酒工業の代表ともいえるワイン。デチャンタ・ワールド・ワイン・アワーズ2024 銀賞受賞。シュール・リーとはフランス語で「澱の上」という意味の製法で瓶詰め直前まで澱引きせずにワインを澱と共に熟成させます。勝沼町内...