ina5【白/辛口泡】2023 ﾘｰｽﾘﾝｸﾞ ｾﾞｸﾄ ｴｸｽﾄﾗ ﾌﾞﾘｭｯﾄ

白/辛口 泡
ina5【白/辛口泡】2023 ﾘｰｽﾘﾝｸﾞ ｾﾞｸﾄ ｴｸｽﾄﾗ ﾌﾞﾘｭｯﾄ

コイン数：3枚

飲み口 白/辛口 泡
葡萄品種 ﾘｰｽﾘﾝｸﾞ

国 ドイツ/ﾌｧﾙﾂ
空気圧プレスで柔らかく圧搾し、ステンレスタンクに入れ18度に温度管理しながら14日間発酵させます。ファーストプレスの果汁だけを使用、マロラクティック発酵はしていません。熟成も同じステンレスタンクで6ヶ月行います。その後、瓶詰めを行い、約18ヶ月熟成させます。