番号 ：kp2 【辛口ロゼ泡】ノマズガーデン ペティアンナチュレ
コイン数：3枚
生産者 ：ロック・フェリー
ワインメーカー：アラン・マクウィリアムズ
ジョーダン・ホッグ
ワイン名：ブリュット・ロゼ
VT ：2016
生産国 ：ニュージーランド
品種 ：ピノ・ノワール
味わい ：【辛口ロゼ泡】ノマズガーデン ペティアンナチュレ（シャンパン製法）
コメント：42ヵ月以上の瓶内熟成を経てリリースされる瓶内二次醗酵スパークリングワイン。手摘み、全房のまま優しくプレスされ、ステンレスタンク及び古樽へ。
醗酵（培養）の後澱と共に熟成。自然に起こった MLF を経て少量の酸化防止剤と共にボトリング。（残糖7.4g/l）
野イチゴにシナモン。ドライでミネラル感がありクリスピー。見事に熟成しており、長く魅力的な余韻が続く。
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https://www.kp-orchard.com/portfolio/index.cgi?mode=detail&no=000038
