番号;⑩
コイン数;4枚
生産者;B.W.S(Bordeaux Wine Stars)
ワイン名(英語表記);NO.3 D'ANGELUS
ワイン名; No.3 ダンジェリュス (ル ニュメロ トロワ ダンジェリュス)
生産国;フランス ボルドー ACサン テミリオン特級
ぶどう品種;メルロ90%・カベルネフラン10%
色;赤
甘辛;辛口
アルコール度数; 12.5 %
畑に関する情報;
南向き斜面の畑。上部は粘土質石灰岩土壌、下部は砂と砂利の多い粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報;
平均樹齢12年、稙密度6,500-7,500本/ha。収量45hl/ha。手摘み収穫と選果台にて厳しい選別。
醸造・熟成に関する情報;
28-32℃で発酵、2-4週間の醸し。フランス産小樽で10カ月熟成(3年以内の樽使用)。無ろ過。
味わい;
Ch.アンジェリュス の若樹のブドウを醸造したサードライン。
メルロー種を多く使用し、果実味となめらかな質感が魅力のエレガントなワイン。
フレッシュながらアンジェリュスのスタイルを楽しめる正統派。
生産者情報; B.W.S(Bordeaux Wine Stars)
B.W.S(Bordeaux Wine Stars)は1992年に、ボルドー・サンテミリオン地区を代表する生産者<シャトー・アンジェリュス>の
7代目当主ユベール・ド・ブゥアール・ド・ラフォレ氏が従兄弟と共に設立したネゴシアン(販売会社)です。
現在では、ユベール氏の娘ステファニーと夫のマルク・リヴォアール氏が運営にあたり、ブゥアール・ド・ラフォレ家が
所有するシャトーの他、様々なグランクリュのシャトーを世界に紹介しています。
http://www.bws.fr/