番号；⑥
コイン数；2枚
生産者；テラノブレ
ワイン名（英語表記）； TERRANOBLE LAS DICHAS CHARDONNAY GRAN RESERVA
ワイン名；テラノブレ ラス ディチャス シャルドネ グラン レセルバ (SC)
生産国；チリ DOカサブランカヴァレー
ぶどう品種；シャルドネ100％
色；白
甘辛；辛口
アルコール度数； 13 ％
畑に関する情報；
1.1haの区画。カサブランカヴァレーの中で最も冷涼なラス・ディチャス地区の
エル・アルガロボ・ヴィンヤード。標高300m。北西向き。花崗岩由来の痩せた赤粘土質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報；
収穫は3月中旬。 早朝の霧のかかった冷涼な時間帯に手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報；
手作業による選果。除梗・圧搾後、卵型のセメントタンク、2,000Lのローストしていない大樽、
300Lの古樽にて14～16℃で発酵。一部のみマロラクティック発酵。そのまま、澱と共に8～9カ月の樽熟成。
味わい；
輝きのある黄金色でパイナップルやパパイヤといった南国フルーツにカラメルのニュアンスの香り。
フルーティでイキイキとした酸を骨格に、クリーミーな口当たりのバランスの良い味わい。
生産者情報；テラノブレ
1993年にマウレヴァレーのサンクレメンテ渓谷にて創業したテラノブレは
4カ所に合計300haもの自社畑を持つ家族所有のドメーヌです。品種の個性を生かした果実味とボディとの
バランスのとれた味わいのワインを生み出しています。特にメルロと最近注目のカルメネールには定評があり、
長年カルメネールを研究し続けて、樹齢の高い畑を所有しています。
2016年にインターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティションの「チリ最優秀ワイナリー」に選ばれ、
2017年にはデキャンターよりカルメネールのトップ造り手として挙げられました。
http://www.terranoble.cl/
