ROCKFORD WINES Rifle Range Cabernet Sauvignon
ワイン名 ロックフォードワインズ ライフルレンジ カベルネ・ソーヴィニョン
生産国 オーストラリア
葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニョン100%
色 赤重口
コメント
ブラックベリーやカシスの果実味にハーブやスパイスなどが感じられる複雑な味わい。樽の風味が上品に重なった、エレガントスタイル。
灌漑は一切していません。開放発酵槽で醗酵後バスケットプレス。フレンチオークとアメリカンオークの新古樽 （300Lから4000Lまで）で24ヶ月熟成。
バロッサ・ヴァレーのテロワールを忠実に表現したラインナップはリーズナブルな価格のものからトップキュベまで、 オーストラリア国内ではセラードアか特定のワインショップ（シドニー2店、メルボルン、ブリスベン、パース各１ 店）やレストランでしか目にすることはありません。それ以外の入手方法は、ワイナリーを訪問しニュースレターを 郵送してもらう手続きをすることですが、それでもBasket Press ShirazとBlack Shirazの入手は長期の顧客のみ が購入する権利を有するため、入手は困難を極めます。そのためワインオークションではコレクター用レアアイテム としてしばしば登場します。Basket Press ShirazはHenschke-Hill of Grace、Penforlds-Grangeと並び称さ れるオーストラリアシリーズの最高峰です。