ROCKFORD WINES Moppa Springs GMS
ワイン名 ロックフォードワインズ モッパスプリングスGMS
生産国 オーストラリア
葡萄品種 グルナッシュ、ムールヴェードル、シラーズ
色 赤重口
コメント
優美な質感と古木(樹齢150年)ならではの余韻を楽しめるブレンドの赤。濃密且つエレガントなバランスに優れたワイン。
バロッサで最も乾燥していると言われるモッパ・スプリングス産のブドウを手摘みで収穫しています。開放発酵槽で醗酵後バスケットプレス。オーク古樽（300Lから4000Lまで）で 18ヶ月熟成。
バロッサ・ヴァレーのテロワールを忠実に表現したラインナップはリーズナブルな価格のものからトップキュベまで、 オーストラリア国内ではセラードアか特定のワインショップ（シドニー2店、メルボルン、ブリスベン、パース各１ 店）やレストランでしか目にすることはありません。それ以外の入手方法は、ワイナリーを訪問しニュースレターを 郵送してもらう手続きをすることですが、それでもBasket Press ShirazとBlack Shirazの入手は長期の顧客のみ が購入する権利を有するため、入手は困難を極めます。そのためワインオークションではコレクター用レアアイテム としてしばしば登場します。Basket Press ShirazはHenschke-Hill of Grace、Penforlds-Grangeと並び称さ れるオーストラリアシリーズの最高峰です。