ワイン an12【赤 中口】安心院いのししマスカットベーリーＡ
マスカットベリーＡは、うまい国産ワインをつくるために交配された日本固有の品種。フレッシュな香りと、ほどよい渋味が特徴です。 大分県初にして唯一の無濾過ワイン。フィルター濾過をせず、完熟葡萄の風味を残しており、爽快でフレッシュな味わいです。 ...
hirose
ワイン 
ワイン an11【オレンジ 辛口 】安心院デラウエアオレンジノンフィルタード
独自の製造スタイルを極めた孤高のワイン 安心院（あじむ）産デラウェア100％ オレンジワインとは、、、🍷白ワイン用ぶどうを使用し、赤ワインと同じ製法で造られたオレンジ色のワイン。 大分県安心院町（あじむちょう）産の完熟デラウェアを自然酵母で...
ワイン an10【白 辛口】ダイヤモンド酒造アマリージョ白
スペイン語で黄色の意。山梨県産の完熟した甲州種100％使用。低温発酵後、シュールリー製法で仕込んだ辛口白ワインです。 きりっとした酸味があり柑橘類や青りんご、ハーブを想わせる香り。生き生きとした口当たりで美しい酸味と爽やかな旨味が続きます。...
ワイン an9【赤 中口】ダイヤモンド酒造 マンマミーア赤
【産地山梨色赤：ミディアムボディぶどう品種マスカットベーリーA赤 ミディアムボディ 産地 山梨県甲州市勝沼 ブドウ品種 マスカットベーリーA 樽熟成 なし アルコール 10.5％ 【テイスティングノート】 ベーリーAらしいキャンディ香が香り...
ワイン an8【白 辛口】DUE PUNTI Nostalgia Aki
【ワイナリーコメント】原料となったブドウは北海道余市町から。2022年ヴィンテージも状態の良いシャルドネとケルナーをベテラン農家 安芸農園さんから購入させていただくことができ、旨みある白ワインになりました。３年醸造に携わらせてもらった余市町...
ワイン an7【白辛口】キスヴィン 22甲州 レゼルヴ
山梨県甲州市塩山地区で栽培された甲州を使用した白ワイン。ステンレスタンクで発酵、マロラクティック発酵あり、樽熟成を含め約9ヶ月間熟成。みずみずしい果実味とクリーミーなテクスチャーのある滑らかなアタック。酸味は爽やかで、ピュアな果実味とともに...
ワイン an6【白辛口】クスダリースリング2019
ドイツ以外の最良のリースリングに選ばれたことのあるNZを代表できる辛口リースリング｡ 収穫日: 4月3～5日 糖度: 21-22 Brix アルコール度: 11.7% 総酸: 6.9 g/l 残糖:3.2 g/l pH:3.04 醸造:ホー...
ワイン an5【白辛口】オルターシャルドネアンウッデット
長野 大町 北アルプスの麓 「ノーザンアルプスヴィンヤード」シャルドネです。ブドウの栽培・ワインの醸造・販売まで1人で手掛けているワイナリー。柑橘系のアロマの奥に白桃や白い花のニュアンス。伸びのある酸の後にトロピカルフルーツの様な果実味があ...
ワイン an4 【ロゼやや辛口】 勝沼ロゼ Honjyo
メ控えめな甘さが果実味と調和した、シーンを選ばず楽しめる万能ロゼ。勝沼の土着品種である甲州と山梨県果樹試験場が育苗した甲斐ノワールをブレンドした珍しいタイプのほんのり辛口のロゼワインです。2023 SAKURAアワード 金賞受賞ワイン
ワイン an3【赤・ミディアムボディ】プティドメーヌルバイヤート２０２１
メルロー・プチヴェルド・カベルネソーヴィニオン、３種類のボルドー品種をアッサンブラージュ。落ち着いた香りと熟した果実や木樽からのローストした香り、腐葉土の香りなどが調和している。味わいは滑らかで広がりがありバランスが良く、アフターにビターチ...